まなびの地図

働く母のトライ&エラーな日常を書いています。

ステイホームの過ごし方 - 3歳とケーキ作り

ゴールデンウィークの挑戦第二弾。

今年は、去年に引き続きステイホームのゴールデンウィークでした。

出かけると言えば人の少ない時間帯に近所のスーパーか公園へ行くくらいで、

あとはなるべくおうちで過ごしました。

 

娘は3歳になってだいぶ聞き分けが良くなってきたので、家での退屈しのぎに一緒にケーキを作ってみることにしました。

参考にさせていただいたのは、kafemaruさんのレシピです。


www.youtube.com

メレンゲもいらず、簡単に混ぜるだけなので、3歳と一緒に楽しめました。

 

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1度目はレシピの分量通りやったら、冷凍のミックスベリーの量が多すぎて、酸味がきつく、3歳にはちょっと食べ辛そうでした。

(手持ちのミックスベリーが、粒が小さいのが多かったせいだと思います)

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その反省を踏まえて、連休後半には二度目のケーキ作りにチャレンジ。

 

2回目は、冷凍のミックスベリーをやめて、生のイチゴを小さく切って、チョコチップと載せることにしました。

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生イチゴなので、水っぽくなるかなと思いましたが、物は試しと思い、トッピング以外はそのままの分量でやってみました。

ヨーグルトケーキで、もともとしっとりしたケーキなのもあって思ったほど水っぽくならず、美味しく仕上がりました。

これは3歳も食べやすくとても気に入って食べられました。

夫にもすごく好評で、家族で楽しいおやつタイムになりました。

 

粉を入れてからちょっとダマっぽい感じになってしまいましたが、焼いてしまえば全然気にならず美味しく食べられました。

本当に簡単で美味しいので、幼児さんとのケーキ作りにとてもオススメのレシピでした。